شیرینی کم‌کالری؛ خوشمزه و سبک
شیرینی کم‌کالری؛ خوشمزه و سبک
Blog Article
خانه مجله گهواره آشپزی دسر و شیرینی طرز تهیه شیرینی ساده بدون فر خانگی، سریع، آسان و خوشمزه
کنله یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی های فرانسوی که مورد علاقه همه است. شکل و شمایل این شیرینی مثل چوب پنبه ولی با یک فرورفتگی در وسط و بالای آن است.
دلیل پخت این شیرینی در قالب های ویژه، آن است که مایارد بر روی پوسته کاملا قهوه‌ای شده و فضای مطلوب و متراکم داخلی نیز حفظ شود.
پس از پهن کردن خمیر اضافه های آنرا با یک کارد تیز می بریم. حالا مقداری از کرم را ابتدا خمیر به شکل طولی قرار می دهیم.
آرد را سه بار الک کنید تا سبک شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. برای پخت بدون فر یک تابه دو طرفه روی شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود.
بگذارید بگوییم که ظاهر اکلر به اندازه طعم ان خوب و خوشمزه است و شما دلتان می‌خواهد زودتر آن را بخورید.
ظرف خمیر را به مدت یک ساعت در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر وَر بیاید و تقریبا دو برابر شود.
قطر خمیر باید پس از چهن کردن با وردنه نیم سانتی متر شود و نکته دیگر اینکه خمیر را باید به شکل یک مربع بزرگ پهن کنیم.
همانطور که مشاهده کردید قالب ها یکی از اصلی ترین بخش ها در کیک پزی هستند. شما می توانید با مطالعه کامل در اینخصوص بهترین قالب را جهت کار خودتان انتخاب نمایید.
اگر کروکمبوچ دوست دارید، مطمئناً از چوکات لذت خواهید برد. چوکت یا چوکات نیز پفک‌های شیرینی سبک و خوشمزه‌ای هستند که با سوکر پرل یا شکر مروارید پخته می‌شوند. تعجب نکنید؛ این یک شکر مخصوص در اروپا است که محبوبیت زیادی هم دارد.
علائم بارداری پسر و تست جنین پسر
معمولا این شیرینی، پر از خامه بوده و با تزئینات خوشمزه دیگری نظیر بادام شکری، شکلات ذوب شده، توت فرنگی و همچنین گل‌های خوراکی تزئین خواهد شد. در حقیقت می‌توان گفت که این شیرینی، شبیه به شیرینی خامه‌ای ما بوده که البته کمی سبک‌تر بوده و شکل شیرینی با پودر قند آن مانند یک برج و متفاوت‌تر است.
پزشکیان، جلوی بودجه های بی ثمر برای دستگاههای فرهنگی را بگیرد/ این خطا از دولت احمدی نژاد شروع شد
این شیرینی خوشمزه نیاز به پخت ندارد و بسیار سریع آماده می‌شود. برای تهیه این شیرینی ابتدا گردوها را به همراه پودر نارگیل آسیاب کنید. سپس خرمای بدون هسته، روغن، نمک و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و خوب در میکسر مخلوط کنید.